目白でテレワーク疲れ、なら
仙骨バランス整体
目白接骨院の岡野たっとく院長です。
食は「人を良くする」といいますが、
私たちの体は、食べたものでできています。
それ以上でもそれ以下でもありません。
なるべく体に良いものを取り入れることも
大事ですが、
体にきちんと取り入れるためには
なにより、良く噛むことです。
現代人は、圧倒的に噛む回数が
一日６００回と少なくなっています。
食べ物の形状も違ったでしょうが
弥生時代は４０００回、
戦前で１４００回と
圧倒的な違いがあります。
これは人間の「退化」かもしれませんね。
噛むときは、１２種類の筋肉を使っています。良く噛むことによって、胃腸の働きを助けたり、骨格・筋肉を整えて、全身の血流を良くします。
ゆっくり良く噛んで食べることにより
しっかりと唾液に絡ませて、殺菌やがん抑止する酵素が働きます。
他にも、良く噛むことで得られる効果として
虫歯の予防、認知症予防、肥満予防
視力回復など
特に糖尿病、血糖値の高い方など
少量を良く噛んで食べることを
強くお勧めします。
良く噛むことによって、時間がかかるので
食事の間に栄養分の消化吸収が始まり
ゆっくりと血糖値を上げることができ
また満腹中枢を刺激することにより
腹８分目で済ませることができます。
噛むことの効用など
LINE動画でも分かりやすく解説しています。
ひみこのはがいーぜ
https://youtu.be/wl_8XDKitSc
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